IMG-LOGO

মঙ্গলবার, ২০ই জানুয়ারি ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ

৭ই মাঘ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ, ১ই শা‘বান ১৪৪৭ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
বিয়ের প্রস্তুতিতে বিজয়-রাশমিকা, কখন-কোথায় হবে আয়োজনসোনার দাম ভরিতে বাড়লো ৪১৯৯ টাকা,আইসিসি কোনো ডেডলাইন দেয়নি বিসিবিকে, দাবি আমজাদেরকাচের জিনিস ভেঙে গেলে মেঝে থেকে পরিষ্কার করবেন যেভাবে‘বিপিএল কিংবা জাতীয় দলের খেলাই দেশের ক্রিকেটের সবকিছু নয়’জাতীয় শিক্ষা সপ্তাহ-২০২৬ চূড়ান্ত পর্যায়ে তৃতীয় স্থান মোহনপুরের ছাত্রী মারিয়মমহাদেবপুরে চোরাই মালামাল সহকিশোর চোর গ্রেফতারগ্রামপাঙ্গাসী পূর্বপাড়া চাঁদপাড়া জামে মসজিদে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে বিরাট ওয়াজ মাহফিলত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন রাজশাহী-৬ আসনে অর্ধেকের বেশি ভোটকেন্দ্র ঝুঁকিপূর্ণমহাদেবপুরে অবৈধভাবে মাটি উত্তোলনের অভিযোগে ভ্রাম্যমান আদালতে ১ লক্ষ টাকা জরিমানা‘জনগণের টাকায় রাজনীতি করে জনগণের কাছেই দায়বদ্ধ থাকতে চায় এনসিপি’রাণীনগরে গৃহবধুর মৃত্যু নিয়ে গুঞ্জন ও জল্পনা কল্পনাবক্তব্য প্রদানকালে মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়লেন: কুষ্টিয়া জেলা জামায়াতের আমীরবেগম খালেদা জিয়ার স্মরণে রাজশাহীর ১০ নং ওয়ার্ড মহিলা দলের দোয়া মাহফিলনিয়ামতপুর উপজেলা বিএনপির দুজন নেতাকে বহিষ্কার
Home >> টপ নিউজ >> লাইফস্টাইল >> নিজ হাতেই তৈরি করুন কমলালেবুর ভাপা দই

নিজ হাতেই তৈরি করুন কমলালেবুর ভাপা দই

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : দই খেতে কে না পছন্দ করেন! আর তা যদি হয় অরেঞ্জ ফ্লেভারের, তাহলে তো কথায় নেই। সব সময়ই তো দই খেয়ে থাকেন, কখনো কি কমলালেবুর ভাপা দই খেয়েছেন?

একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। খুব সহজ উপায়ে ও ঝটপট তৈরি করতে পারেন এই সুস্বাদু দই। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন ও কী কী উপকরণ লাগবে কমলালেবুর ভাপা দই তৈরি করতে-

উপকরণ

১. টকদই (পানি ঝড়ানো) ২৫০ লিটার
২. চিনি গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
৩. কনডেন্সড মিল্ক ৩ টেবিল চামচ
৪. কর্নফ্লাওয়ার ১ চা চামচ
৫. গুঁড়া দুধ ২ চা চামচ
৬. কমলালেবুর রস ৫-৬ ফোঁটা
৭. কাজুবাদাম, কিসমিস, পেস্তা, আমন্ড কুচি ৩ টেবিল চামচ ও
৮. কমলালেবুর খোসা বাটা আধা চা চামচ।

পদ্ধতি

প্রথমে একটি টিফিন বাটিতে পানি ঝড়ানো টকদই নিয়ে একে একে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশে গেলে সব শেষে ড্রাইফ্রুটস মেশাতে হবে।

এরপর বাটির মুখ বন্ধ করে প্রেসার কুকারে অল্প পানির মধ্যে বসিয়ে দিন। এরপর ৩-৪টি সিটি দিয়ে উঠলে চুলা বন্ধ করে দিন।

এরপর বাটি বের করে ঠান্ডা করে নিন। দইয়ের মতো জমে গেলে তৈরি হয়ে গেল কমলা ভাপা দই। ঘরে তৈরি এই দই স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী, ঠিক তেমনই সুস্বাদুও বটে।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : [email protected]. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news

সকল সংবাদ

January 2025
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031