ধূমকেতু প্রতিবেদক, নুরুজ্জামান, বাঘা : রাজশাহীর বাঘায় হলুদ চাষ করে কৃষকদের ভাগ্য বদলে গেছে। বিশেষ করে উপজেলার সমতল ও চরাঞ্চল এলাকায় এ বছর ব্যাপক পরিমান হলুদের চাষাবাদ হয়েছে। এই হলুদকে কেন্দ্র করে উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় গড়ে উঠেছে চাতাল।
এর মধ্যে কেবল আড়ানী এলাকায় গড়ে উঠেছে শতাধিক চাতাল। এ সব চাতালে হলুদের রঙ্গে রঙ্গীন হচ্ছে আড়ানী গ্রাম। সম্প্রতি নিজ বাড়ীর সন্নিকটে শীতের কোয়াশা ভেজা সকালে একটি হলুদের চাতাল পরিদর্শন করতে দেখা গেছে স্থানীয় সাংসদ ও পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী শাহরিয়ার আলমকে।
সরেজমিন, উপজেলার বিভিন্ন এলাকা ঘুরে লক্ষ করা গেছে, পতিত ও বাড়ির পার্শ্ববর্তী আবাদি জমিতে অন্যান্য ফসলের ন্যায় এবার অনেক কৃষক হলুদ চাষাবাদ করছেন। কৃষকদের মতে, বিগত বছর গুলোয় হলুদ আবাদ করে ব্যাপক লাভ হওয়ায় পূর্বের যে কোন সময়ের চেয়ে এবার কৃষকরা বেশি পরিমান জমিতে হলুদ চাষাবাদ করেছেন।
সম্প্রতি এ সব হলুদ উত্তোলন শুরু হয়েছে। এই হলুদকে কেন্দ্র করে বিভিন্ন এলাকায় গড়ে উঠেছে হলুদ সেদ্ধ ও শোকানোর জন্য বড়-বড় চাতাল। এর মধ্যে আড়ানী এলাকায় গড়ে উঠেছে শতাধিক চাতাল। যা পরিদর্শন করতে লক্ষ করা গেছে স্থানীয় সাংসদ ও পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী শাহরিয়ার আলমকে। তিনি হলুদের সম্ভাবনা নিয়ে স্থানীয় কৃষক-সহ ব্যবসায়ীদের পরামর্শ দিয়েছেন বলেও জানান অনেকে।
অনুসন্ধ্যানে জানা গেছে, অল্প সময় ও কম পরিশ্রমে বেশি লাভ এবং কীটনাশকের তেমন একটা প্রয়োজন হয় না হলুদ আবাদে। এ কারনে আনেকেই আম-বাগান সহ প্রতিতি জমিতে হলুদ চাষাবাদে ঝুঁকে পড়ছেন।
হলুদ চাষিরা জানান, এক শতক জমিতে ৬ থেকে ৭ শ টাকা খরচ করে হলুদ চাষ করে ৩ থেকে ৪ মণ হলুদ পাওয়া যায়। ওই হলুদ শুকানোর পরে বিক্রি হয় ৪ থেকে ৫ হাজার টাকা মন হিসাবে। আর শ্রমিকরা সকাল ৮ টা হতে বেলা ২ টা পর্যন্ত হলুদ তুলে মজুরি পান ৩০০ টাকা। এতে করে তারাও আর্থিক ভাবে লাভবান হন।
উপজেলার পদ্মার চরাঞ্চলের কৃষক বাবলু দেওয়ান জানান, তিনি বিগত সময়ে চরের মাটিতে কখনো-ই হলুদের চাষবাদ করেননি। কিন্তু গত বছর হলুদ আবাদিরা বাম্পার দাম পাওয়ায় তিনি এবার প্রায় দুই বিঘা উচু জমিতে হলুদ আবাদ করেছেন।
এদিকে নিজ উদ্যোগে উপজেলার বাউসা এলাকার একটি আম বাগানে হলুদ চাষ করেছেন উদ্যমী যুবক আব্দুল ওহাব। তিনি একাধারে একজন কৃষক-ও শিক্ষক। তার সাথে কথা বলে জানা যায়, তিনি এ বছর প্রায় তিন বিঘা জমিতে হলুদের চাষ করেছেন। এর মধ্যে এক বিঘা রয়েছে আম বাগান। তার মতে, শ্রম ও সাধনা দিয়ে ফসল আবাদ করলে যে কোন আবাদে সাবলম্বী হওয়া সম্ভব।
আব্দুল ওহাব জানান, হলুদ চাষের সময় তিনি ১১ হাজার টাকার বীজ ক্রয় করে হলুদ রোপণ করেন। রোপিত হলুদের গাছ গজানোর সময় দুই একটি সেচ ও পরিমানমত রাসায়নিক সার ছাড়া তেমন কিছুই দেননি। বর্তমানে তার যে পরিমান হলুদ উৎপাদন হয়েছে তাতে খরচের তুলনায় দশ গুন বেশি টাকা আয় হবে ।
আড়ানী পৌর এলাকার বাসিন্দা ও পৌর কাউন্সিলর মোজাম্মেল হক রাজ, নওটিকার আলাল হোসেন, তেথুলিয়ার সাইফুল ইসলাম, বলিহার গ্রামের আব্দুল জলিল, আমোদ পুর গ্রামের আলী আকবর ও শাজাহান আলী সহ আরো অনেকেই জানান, সরকার হলুদের ন্যায্য বাজার উপহার দিতে পারলে এ দেশে কখনোই হলুদ সংকোট হবে না। বর্তমানে রাজশাহী অঞ্চলে যে পরিমান আম বাগান রয়েছে তার মধ্যে সবাই যদি কম-শেশী হলুদ চাষাবাদ করে তাহলে দেশের চাহিদা পুরনের পর বিদেশেও রপ্তানী করা সম্ভব।
আড়ানী এলাকার হলুদ ব্যবসায়ী সিদ্দিক শেখ, শাহাদত হোসেন, রমজান, ফজলু, দিনাজ, হায়দার আলী, ইদ্রিশ আলী ও সাত্তার জানান, বর্তমানে আড়ানী পৌর এলাকার মধ্যে কাঁচা হলুদ কেনা ও সেদ্ধকরে শুকানোর পর বিক্রী’র নিমিত্তে প্রায় শতাধিক চাতাল তৈরী হয়েছে। এ সমস্ত চাতালে ভাল হলুদ (কাঁচা) ৮ শ’ থেকে ১২ শ টাকার মধ্যে বেচা-কেনা হচ্ছে। অপর দিকে সুখানোর পর ৪ থেকে ৫ হাজার টাকার মধ্যে বিক্রী করা হচ্ছে। এর বেশির ভাগ হলুদ স্কয়ার কম্পানী ক্রয় করছেন বলেও তারা উল্লেখ করেন।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা শফিউল্লাহ সুলতান জানান, হলুদ উৎপাদনের ক্ষেত্রে জেলা অফিস থেকে লক্ষ্য মাত্রার কোন তালিকা দেয়নি। তাই কত বিঘা জমিতে হলুদ উৎপাদন হচ্ছে তা সঠিক ভাবে বলা যাচ্ছে না। তবে ধারনা করা হচ্ছে, এ উপজেলায় প্রায় ৪ থেকে ৫ হাজার হেক্টর জমিতে হলুদ চাষ হচ্ছে। তার মতে, অত্র উপজেলার মাটি হলুদ উৎপাদনের জন্য অত্যান্ত উপযোগী। তিনি হলুদ চাষের জন্য কৃষকদের সু-পরামর্শ দিয়ে থাকেন বলে জানান।