IMG-LOGO


× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
মান্দায় সাংবাদিকদের সঙ্গে জামায়াতের মতবিনিময় ও ইফতার মাহফিলফিলিস্তীনে বর্বর হামলার প্রতিবাদে নওগাঁর পত্নীতলায় বিক্ষোভ মিছিল ও সমাবেশ অনুষ্ঠিত‘সেনাপ্রধান বুকে পাথরচাপা দিয়ে ড. ইউনূসকে মেনে নিয়েছিলেন’আ.লীগের বিচার দ্রুত নিশ্চিত করতে হবে: রিজভীসন্ধ্যার মধ্যে ঢাকাসহ দেশের ১০ অঞ্চলের ওপর দিয়ে ঝড়ের আভাসফিলিস্তিনিদের উপর নির্বিচারে বোমা হামলায় প্রতিবাদে গোমস্তাপুরে মুসুল্লিদের বিক্ষোভ মিছিলরাজশাহীতে বিভিন্ন অপরাধে গ্রেপ্তার ১২ফিলিস্তিনে গণহত্যার প্রতিবাদে মহাদেবপুরে বিক্ষোভ সমাবেশ অনুষ্ঠিতকুষ্টিয়ায় বাস-ট্রাক মুখোমুখি সংঘর্ষ আহত ১৫কুষ্টিয়ায় অগ্নিকাণ্ডে বসতবাড়ি ভূষ্মিভূতফুলবাড়ীতে গাজায় নিরিহ ফিলিস্তিনিদের উপর হামলার প্রতিবাদে বিক্ষোভ অনুষ্ঠিতমহাদেবপুরে উপজেলা বিএনপির ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত৯৮ মিনিটে ভিনিসিয়ুসের গোলে জয় ব্রাজিলেরআগামী ২৯ মার্চ পবিত্র ঈদুল ফিতরগাজায় ইসরায়েলের হামলা, তিনদিনে নিহত ৬০০ ফিলিস্তিনি
Home >> লাইফস্টাইল >> ঘরেই তৈরি করুন রমজানের স্পেশাল বুন্দিয়া

ঘরেই তৈরি করুন রমজানের স্পেশাল বুন্দিয়া

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : আমাদের দেশে এখন চলছে সিয়াম সাধনার মাস। তার সাথে সময়টাও মহামারির করোনার। আর এখন ঘরেই থাকাটা সবার জন্য নিরাপদ। আমরা সবাই বাসায় নানান ইফতার বানাতে বেশ ব্যস্ত। আর ইফতার মানে ভাজাভাজি খাবারের নানান আয়োজন। বিভিন্ন ঝাল খাবারের পাশাপাশি বাসায় বসেই বানানো যায় মজাদার বুন্দিয়া। যেটা ইফতারে বড়- ছোট সবাই খেতে বেশ পছন্দ করে। তাই আজকে আমাদের আয়োজনে থাকছে রমজানের স্পেশাল বুন্দিয়া রেসিপি। জলুন জেনে নেই কিভাবে সহজেই বানানো যায় এই রেসিপিটি।

যা যা দরকার তৈরির জন্য

১. বেসন—দেড় কাপ

২. বেকিং পাউডার—আধা চা চামচ

৩. তেল—পরিমাণমতো

৪. লবণ—এক চিমটি

৫. সিরার জন্য ফুড কালার বা জাফরান—সামান্য

৬. চিনি—দেড় কাপ
৭. পানি—পরিমাণমতো

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে বেসনে মিশিয়ে নিন বেকিং পাউডার। এবার এতে দেড় কাপ পানি দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন অন্য বাটিতে হাফ বেসনের গোলা আলাদা করে নিয়ে ফুড কালার বা জাফরান মিশিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ে দুই কাপ সয়াবিন তেল গরম করে করুন। বুন্দিয়া ভাজার ছাকনিটাতে কিছু গোলানো বেসন নিন, এবার ছাকনির হাতল কড়াইয়ের ধারে ঠুকে ঠুকে তেলের ভেতর বুন্দিয়া ফেলুন। একবারের বেশি বুন্দিয়া তেলে ছাড়বেন না। বুন্দিয়া বাদামি হলে তেল থেকে তুলে কিচেন টিস্যুর উপরে রাখুন। এবার একটি কড়াইয়ে চিনির সঙ্গে দেড় কাপ পানি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। গরম সিরায় বুন্দিয়াগুলো ঢেলে দিন। অল্প আঁচে কিছু সময় নাড়ুন। নরম হলে সিরা থেকে তুলে প্লেটে ঢেলে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার বুন্দিয়া।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : [email protected]. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news

সকল সংবাদ

March 2025
M T W T F S S
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31