IMG-LOGO

বৃহস্পতিবার, ২রা জানুয়ারি ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
১৮ই পৌষ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১লা রজব ১৪৪৬ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
‘আশা জাগানিয়া কিছু প্রত্যাশা করা বড়ই কঠিন হয়ে পড়েছে’মোহনপুর কালিতলাতে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ৩কুষ্টিয়ায় জমি নিয়ে বিরোধ, প্রাণ গেল কৃষকেরবর্ষবরণ উপলক্ষে SBAC Bank PLC লক্ষ্মীপুর উপ শাখা শুভেচ্ছা বিনিময়নানা আয়োজনে রাজশাহীতে উৎসবমুখর পরিবেশে ছাত্রদলের ৪৬ তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী পালনতানোরে বিএমডিএ অফিস ঘেরাও করে বিক্ষোভ প্রতিবাদ সভায় ৪ দিনের আল্টিমেটামযুক্তরাষ্ট্রে ভিড়ের মধ্যে গাড়ি চাপায় নিহত ১০‘২০২৫ সাল হবে ঘৃণ্য অপরাধীদের বিচারের বছর’প্রতিবন্দী স্বামীকে নিয়ে মানবেতর জীবন-যাপন করছেন রায়গঞ্জের বানু বেগমগোমস্তাপুরে ছাত্রদলের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে উঠে এলো পদবঞ্চিত নেতাকর্মীদের ক্ষোভনাচোলে বই উৎসব অনুষ্ঠিতরাজশাহী মহানগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেপ্তার ৭ফিনল্যান্ডে নববর্ষ উদযাপননাচোলে বই উৎসব অনুষ্ঠিতফুলবাড়ীতে নতুন বছরের শিক্ষার্থীদের মাঝে বই বিতরণ
Home >> লাইফস্টাইল >> শীতের সবজি যেভাবে খেলে পুষ্টিগুণ অটুট থাকে

শীতের সবজি যেভাবে খেলে পুষ্টিগুণ অটুট থাকে

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : শীত এলেই বাজারে পাওয়া যায় নানান সবজি। এ সময় দামও একটু কম থাকে। এ সময় বেশি বেশি সবজি খেলে নানা জটিলতা থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

সবজি খাওয়ারও সঠিক পদ্ধতি জানা থাকা চাই। আমরা অনেকেই জানি না শীতকালীন সবজি কীভাবে খাওয়া উচিত। কীভাবে সবজি খেলে পুষ্টিগুণ অটুট থাকে।

শীতকালীন সবজি কীভাবে খাবেন

১. ময়লা, পোকামাকড় ও কীটনাশক বা রাসায়নিকের হাত থেকে বাঁচতে প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে ভালো করে ধুতে হবে সবজি। একটু লবণপানিতে ১৫ থেকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখলে আরও ভালো; বিশেষ করে যদি কাঁচা খেতে চান।

২. খুব বেশি সিদ্ধ করলে ভিটামিন ‘সি’ নষ্ট হয়ে যায়। তাই হালকা বা ভাপে সিদ্ধ করে খাওয়াই ভালো।

৩. ভিটামিন ‘এ’ তেল বা ফ্যাটে দ্রবণীয়। তাই এসব সবজি রান্না করার সময় খানিকটা তেল ব্যবহার করতে হবে। বিশেষত যদি শিশুদের খাওয়াতে চান।

৪. মুখ বন্ধ প্লাস্টিকের ব্যাগে ৫-৭ দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রেখে খেতে পারেন। শীতকালীন সবজি তাজা অবস্থায় খাওয়াই সবচেয়ে উপকারী।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news

ধূমকেতু আইটি

সকল সংবাদ

January 2025
M T W T F S S
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031