ধূমকেতু প্রতিবেদক, পত্নীতলা : নওগাঁর পত্নীতলায় তীব্র গরমে বিপর্যস্ত জনজীবন। হাঁসফাঁস করছেন সব বয়সী মানুষ। একটু প্রশান্তির খোঁজে সবাই। এই গরমে কদর বাড়ছে আখের রসের। নিয়মিত লোড হেডিংয়ের কারণে বাসাবাড়িতে শান্তি মিলছে না। মানুষ ভীর করছে আখের রস, ডাবের দোকান ও শরবতের দোকান গুলোতে।
সোমবার (২২ আগস্ট ) সন্ধ্যায় পত্নীতলার নজিপুর পৌর শহরের নজিপুর বাসস্ট্যান্ডর বিভিন্ন এলাকা ঘুরে দেখা যায়, বিভিন্ন স্থানে ছোট ছোট আখমাড়াই মেশিনের আশপাশে মানুষের ভিড়। প্রতি গ্লাস আখের রস ১০ টাকা। বিক্রিও হচ্ছে অনেক।
আখের রস খেতে আসা স্থানীয় ব্যবসায়ী নুর মোহাম্মদ বলেন, ‘প্রচণ্ড গরম অস্থির হয়ে যাচ্ছি। পিপাসাও লাগছে। তাই, আখের রস খাচ্ছি। এখন ভালো লাগছে। নিয়মিত এই রস খাই শরিরের উপকার হয়।
রহমত আলী বলেন, ‘১০-১২ দিন ধরে জ্বর, সর্দি আর কাশিতে ভুগছি। তাই আখের রস খেতে এসেছি।’
স্থানীয়রা বলেন, এত গরম এর আগে কখনও দেখিনি। গা পুড়ে যাচ্ছে। এই গরমে আখের রস খেলে অনেক স্বস্তি লাগে। এই রসের অনেক উপকারও আছে।
নজিপুর বাসস্ট্যান্ড জামে মসজিদের মূল গেটের সামনে রস বিক্রি করছেন আখ ব্যবসায়ী উপজেলার খান্দই গ্রামের আব্দুস সালামের ছেলে আসমাউল হোসেন তিনি বলেন, ‘প্রচুর গরমে মানুষ কাহিল। আখের রসের চাহিদাও বাড়ছে। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত আখের রস বিক্রি করছি।’ গরম বাড়ায় প্রতিদিন ২হাজার ২৫শ টাকা বিক্রি হয়। দুই বছর ধরে এ ব্যবসা করছেন তবে শীতের সময় কম বিক্রি হয়।
নাটোর থেকে আখ কিনে আনেন প্রতি পিচ ৫ থেকে ১০ টাকায়। খরচ বাদ দিয়ে ৫শ -৬শ টাকা লাভ থাকে দিনে। কয়েকদিন গরম পড়ায় বিক্রি বেশী হচ্ছে।
পাটি আমলাই গ্রামের আখ ব্যবসায়ী আব্দুল খালেক সোনালী ব্যাংকের সামনে রস বিক্রি করছেন তিনি বলেন, নিজেই আখ চাষ করেছেন সেগুলো ক্ষেত থেকে এনে বিক্রি করছেন ১৫শ ২ হাজার টাকা বিক্রি করেছেন। একই গ্রামের ওহেদুল ইসলাম বাসস্ট্যান্ডের মোবাইল টাউয়ার মার্কেটের সামনে রস বিক্রি করছেন তিনি জানান গরমের কারণে এখন বেশী বিক্রি হচ্ছে অন্য সময় কম হয়।
বগুড়া টিএমএসএস ফিরোজা বেগম ইউনানি আয়ুর্বেদিক মেডিকেল কলেজে এন্ড হাসপাতাল এর প্রভাষক ও পত্নীতলার স্থানীয় চিকিৎসক ডা. আব্দুল গফুর বলেন, গরমে পানিশূণ্য বা ডিহাইড্রেটেড হয়ে গেলে এক গ্লাস আখের রস উপকারে আসে এটা শুধু তৃষ্ণাই নিবারণ করবে না ডিহাইড্রেশন জনিত ক্লান্তি দূর করে শরিরে তাৎক্ষণিক শক্তি জোগাবে। শরীর আখের রসে থাকা সুক্রোজ সহজেই শুষে নেয় এবং শরীরের হারিয়ে যাওয়া চিনির মাত্রাকে আগের অবস্থায় ফিরিয়ে আনে। এছাড়া ক্যালসিয়াম, পটাশিয়ামের ঘাটতি হজম শক্তি বৃদ্ধি এবং ক্যান্সার প্রতিরোধেও কাজ করে। আখের রসের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। এটি একটি ন্যাচারাল মেডিসিন।