ধূমকেতু প্রতিবেদক : উৎপাদন খরচ কম ও সাথি ফসল হিসেবেও সরিষা চাষ করা যায়। আবার এর বাজার দামও ভালো। যার কারণে রাজশাহী অঞ্চলে সরিষার আবাদে ঝুঁকছে চাষিরা।
রাজশাহী কৃষি অধিদপ্তর বলছে এবার রাজশাহী অঞ্চলে গতবছরের চেয়ে দ্বিগুন জমিতে সরিষার আবাদ হয়েছে।
সরকার ভোজ্য তেলের আমদানি নির্ভরতা কমাতে সরিষা চাষে চাষিদের উদ্বুদ্ধের নির্দেশ রয়েছে। আমরাও সরিষা চাষের উপর গুরুত্ব ও মনোযোগ দিয়েছি।
উঠান বৈঠকের মাধ্যমে চাষিদের সরিষা চাষের লাভ জনক দিক গুলি তুলে ধরার ফলে গত বছরের তুলনায় এ বছর সরিষা চাষের লক্ষ্যামাত্রা রাজশাহীতে প্রায় দ্বিগুন বেড়েছে। এরই মধ্যে সরিষা চাষ শুরু হয়েছে। আলু ও সরিষা দুটি ফসলই এক সাথে চাষ হয়। ফলে এবার আলুর চেয়ে সরিষা চাষ বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।’
উর্বর ও মধ্য উর্বর দোআঁশ ও পলি দোআঁশ মাটি সরিষা চাষের জন্যে উত্তম৷ মাটির বর্ণ গাঢ় ধূসর হওয়া ভালো৷ লালমাটি বা কাঁকড়যুক্ত মাটিতে সরিষার চাষ ভালো হয় না৷ মাটির অম্লমান ৬.০ থেকে ৭.০ এর মধ্যে থাকলে উত্তম৷ বর্ষায় পলি জমি এমন মাটি চাষের জন্যে ভালো৷ শুষ্ক অবস্থায় ফাটল ধরা মাটিতে সরিষা ভালো হয় না৷
উঁচু ও মাঝারি উঁচু জমি সরিষার জন্যে ভালো৷ আগাম পানি নিকাশ হলে মাঝারি নিচু জমিতে চাষ করা যায৷ উঁচু-নিচু জমিতেও সরিষার চাষ করা যায় ৷ জমি উন্মুক্ত স্থানে হওয়া দরকার, যাতে সেখানে সারাদিন রোদ পড়ে৷ বর্ষাকালে প্রধানত বোনা আমন ও রোপা আমনের জমিতে শীতকালীন ফসল হিসেবে সরিষার চাষ করা হয়৷ এছাড়া আন্তঃফসল হিসেবে উর্বর জমিতে এবং ফল বাগানে সরিষার চাষ করা যায়৷
রাজশাহীর তানোরের কৃষক আব্দুল্লা বলেন, ব্রি ধান-৯০ চাষ করলে ধান আগে কাট যায়। ওই জমিতে স্বল্প চাষে সরিষার বোনা যায়।
তিনি আরও জানান, তার ৩ বিঘা জমিতে ব্রি ধান-৯০ পেকে গেছে। ধান কেটেই এ-ই জমিতে সরিষা বোনবেন।
মোহনপুরের কৃষক মনির জানান, সরিষা সাথি ফসল হিসেবেও চাষ কারা যায়। ফলে সরিষা আবাদ লাভ জনক। একই খরচে এমন কি খরচ বিহীন চাষ হয় সরিষার। তাই এটও লাভজনক ফসল। ৫ বিঘা জমিতে সাথি ফসল হিসেবে আলুর সাথে সরিষাও চাষ করবেন বলেও জানান এ-ই কৃষক।
গোদা গাড়ীর মহিষাল বাড়ীর কৃষক আকরাম বলেন, সরিষা চাষে খরচ নাই বললেই চলে। এছাড়া পরিচর্যা ছাড়াই সরিষা চাষ হয়। এছাড়া উঁচু, নীচু, এমন কি ঝোপ ঝাড়েও সরিষা আবাদ করা যায়। যে কোন ফসলের সাথেও চাষ করা যায় ফলে এটা লাভজনক ফসল। তিনি বেগুনের সাথে ২ বিঘা জমিতে সাথী ফসল হিসেবে সরিষা বুনেছেন।
রাজশাহী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য কর্মকর্তা উম্মে সালমা বলেন, গত বছর রাজশাহীতে সরিষা চাষ হয়েছিল ২৬ হাজার ৫৬ হেক্টর জমিতে। এ বছর সেখানে লক্ষ্যমাত্রা বেড়ে হয়েছে ৪০ হাজার ২৫০ হেক্টর জমিতে। এ বছরই উৎপাদনও প্রায় দ্বিগুন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। সরিষা চাষে অন্য ফসলের চেয়ে অনেক কম পরিমাণ সার কম ব্যবহৃত হয়। আবার কোনো কোনো উর্বর জমিতে সরিষা চাষের জন্য সারের প্রয়োজনই হয় না।
