IMG-LOGO

রবিবার, ২৮শে এপ্রিল ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
১৫ই বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১৮ই শাওয়াল ১৪৪৫ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
বাগমারায় কৃষি প্রযুক্তি মেলা ও বিনামূল্যে প্রণোদনার উদ্বোধনগোমস্তাপুর ইসলামি সাংস্কৃতিক উৎসবের সমাপনী চাঁপাইনবাবগঞ্জ-২ আসনের এমপিকে রহনপুর রেলবন্দর বাস্তবায়ন পরিষদের স্মারকলিপিআবারও মেসির জোড়া গোলআজ শেখ জামালের জন্মদিনচীনকে আবারও সতর্ক করল যুক্তরাষ্ট্রশিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খুলল আজ, মানতে হবে যেসব নির্দেশনা‘পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রীর বক্তব্যে বিএনপির লজ্জা পাওয়া উচিত’গোদাগাড়ীর চরে মাদককারবারিদের হামলায় ৪ পুলিশ আহতরাজশাহী ফটো জার্নালিস্ট এসোসিয়েশনের নবনির্বাচিত নেতৃবৃন্দকে মেয়রের অভিনন্দন৬০ বছর বয়সে সেরা সুন্দরীর খেতাবযুক্তরাষ্ট্রে ইসরাইলবিরোধী বিক্ষোভ, গ্রেফতার ৫৫০থাই ব্যবসায়ীদের প্রতি বাংলাদেশে বিনিয়োগের আহ্বান পররাষ্ট্রমন্ত্রীর৯ মে হজ ফ্লাইট শুরুকর্মস্থলে না থাকা চিকিৎসকদের বিরুদ্ধে হুঁশিয়ারি
Home >> লাইফস্টাইল >> উৎসের দিনে বাসাই তৈরি করুন মালাই কাবাব

উৎসের দিনে বাসাই তৈরি করুন মালাই কাবাব

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : ঈদের ছুটিতে আমাদের দেশে অধিকাংশ রেস্তোরা বা দোকান বন্ধ থাকে। তার মধ্যে যোগ হয়েছে করোনা মহামরি। তাই উৎসের দিনে বাসাই তৈরি করুন যে কোন খাবার। তবে বিশেষ দিনে প্রিয়জনদের চমকে দিতে পারেন ভিন্ন কোন খাবারের আয়োজন করে। তার মধ্যে বেছে নিতে পারেন মজাদার মালাই কাবাব। এতে সময়ও কম লাগবে। বাসায় একটু মুরগির মাংস থাকলেই খুব সহজে তৈরি করা যায়।

বাংলাদেশ জার্নালের আজকের আয়োজনে পাঠকদের জন্য রইলো মজাদার ভিন্ন স্বাদের মালাই কাবাব রেসিপি।

তৈরির জন্য যা যা প্রয়োজন

১. মুরগির মাংস (বোনলেস)- হাফ কেজি

২. টক দই- হাফ কাপ

৩. আদা-রসুন বাটা- ২ চা চামচ

৪. মরিচের গুড়ো- ১ চা চামচ

৫. ধনে গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ

৬. জিরে গুঁড়ো- ১ টেবিল চামচ

৭. কাজু বাদাম বাটা- দেড় চা চামচ

৮. লেবুর রস- ২ চা চামচ

৯. মিল্ক ক্রিম -২ চা চামচ

১০. মাখন- ১ চামচ
১১. লবন- স্বাদ মতো

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে একটি পাত্রে মুরগির মাংস টুকরো করে নিয়ে সব মশলা এবং দই মেখে নিতে হবে। এখন মাংসের পাত্রটি এক ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন। এবার মাংস বার করে কাঠিতে গেঁথে গ্যাস জ্বালিয়ে ৭-৮ মিনিট ভালো করে সেঁকে নিতে হবে। মাংস সেঁকা হয়ে গেলে ভাল ভাবে মাখন মেখে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার মালাই কাবাব।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news