IMG-LOGO

বৃহস্পতিবার, ২৫শে এপ্রিল ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
১২ই বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১৫ই শাওয়াল ১৪৪৫ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
মান্দায় সেনাসদস্যকে মারধর করে টাকা ছিনিয়ে নেওয়ার অভিযোগরাজশাহীতে জোরপূর্বক একাধিক ফ্ল্যাট দখলের অভিযোগে সংবাদ সম্মেলনগোমস্তাপুরে প্রচার-প্রচারনায় প্রার্থীরারাজশাহীতে ‘গ্রীন প্লাজা’র ৫ম প্রকল্পের উদ্বোধনআপিল বিভাগে তিন বিচারপতি নিয়োগমধুখালীতে ৪ প্লাটুন বিজিবি মোতায়েন‘মন্ত্রী-এমপি’র স্বজনরা প্রার্থিতা প্রত্যাহার না করলে ব্যবস্থা’মার্কিন সিনেটে ইউক্রেন-ইসরায়েলের জন্য সহায়তা বিল পাসথাইল্যান্ডের উদ্দেশে ঢাকা ছাড়লেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা‘আইপিএলের মতো রান হবে না বিশ্বকাপে’মোহনপুরে উপজেলা চেয়ারম্যান পদের প্রার্থীতা ঘোষণা বকুলেরগোমস্তাপুরে ব্যস্ত সময় পার করলেন রাজশাহী বিভাগীয় কমিশনারজেলা লিগ্যাল এইড অফিসের পক্ষ থেকে মেয়রকে সম্মাননা স্মারক প্রদানমান্দায় বিদ্যুতের আগুনে ভূষ্মিভূত ৮ বসতবাড়িগোদাগাড়ী উপজেলা নির্বাচনে চেয়ারম্যান ও ভাইস চেয়ারম্যানদের প্রতীক বরাদ্দ
Home >> নগর-গ্রাম >> বিশেষ নিউজ >> রায়গঞ্জ থেকে হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যের খেজুরের রস

রায়গঞ্জ থেকে হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যের খেজুরের রস

ধূমকেতু প্রতিবেদক, রায়গঞ্জ : সিরাজগঞ্জ জেলার রায়গঞ্জ উপজেলার গ্রামাঞ্চল থেকে দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে এক সময়কার ঐতিহ্যের খেজুরের রস। এক সময় মৌসুম এলেই গ্রাম-বাংলার প্রতিটি ঘরে ঘরে খেজুরের রস দিয়ে ফিন্নি, পায়েস, রসের গুড় দিয়ে ভাঁপা পিঁঠা এবং গাড় রস তৈরি করে মুড়ি, চিড়া, খই ও চিতই পিঠাসহ হরেক রকম পিঠাপুলির মহাউৎসব চলত।

গাছিদের নিকট থেকে কাক ডাকা ভোরে খেজুরের রস খাওয়ার জন্য বাড়ির বাইরের উঠানে ভিড় করতে দেখা যেতো ছোট-বড় সবাইকে। কিন্তু আগের মতো বাড়ির আঙ্গিনায় ও গ্রাম্য রাস্তার দু’পাশে সারি সারি খেজুর গাছ আর তেমন চোখে পড়ে না।

গ্রামের রাস্তা গুলো সংস্কার ও নতুন করে খেজুর গাছ রোপনে মানুষের আগ্রহের অভাবে বাংলার ঐতিহ্যবাহী খেজুর গাছ ও খেজুরের রস ধীরে ধীরে যেনো হারিয়ে যাচ্ছে। তবে এখনও উপজেলার কিছু এলাকার বাড়ির উঠানের আশেপাশে কালের স্বাক্ষী হয়ে দাঁড়িয়ে আছে বেশ কিছু খেজুর গাছ।

আর রস আহরণে এখনো গ্রাম্য রীতিতেই ঝুঁকি নিয়েই কোমরে রশি বেঁধে শীতের বিকালে ছোট-বড় মাটির হাঁড়ি গাছে বেঁধে তা থেকে রস সংগ্রহ করলেও তা ঐ স্থান থেকেই শেষ হয়ে যাচ্ছে। তাই আগের মতো কাঁদে করে গ্রামে গ্রামে রস বিক্রিও করার দরকার মনে করছেন না গাছিরাও। উপজেলার হাটপাঙ্গাসী বাজারে হঠাৎ করে দেখা হয়ে যায় এক রস বিক্রতার সাথে।

তার সাথে কথা হলে তিনি জানান, সিংরা, নাটর ও তাড়াশ এলাকা থেকে খেজুরের গুড় বিক্রির পাশাপাশি কেউ চাইলে তাকে কিছু খেজুরের রস দিয়ে খাকি। আজকাল খেজুরের গুড় পাওয়া গেলেও রস পাওয়া খুবই কঠিন ব্যাপার।

উপজেলার বেশ কয়েকজন প্রবীণ ব্যাক্তি জানান, উপজেলার বিভিন্ন বাড়ির আঙ্গিনা ও সড়কের দু’পাশে বাপ-দাদার আমলে লাগানো বিভিন্ন ধরনের গাছের পাশাপাশি খেজুরের গাছগুলো কাটা হলেও নতুন করে আর কেউ লাগানোর ইচ্ছে করছেন না। তবে উপজেলার বিভিন্ন সড়কের দু’পাশে বিভিন্ন সংস্থাকে তাল বীজ রোপন করতে দেখা যায় মাঝে মধ্যে। তাল বীজের পাশাপাশি খেজুরের বীজও রোপন করার জন্য সবাইকে অনুরোধ করেন উপজেলার অনেকেই।

এমতাবস্থায় তাল গাছের পাশাপাশি খেজুর গাছ রোপনে সম্মিলিত ভাবে সবাইকে এগিয়ে আসা উচিৎ বলে মনে করছেন উপজেলার সচেতন ব্যাক্তিরা।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news