IMG-LOGO

শনিবার, ৪ঠা মে ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
২১শে বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ২৪শে শাওয়াল ১৪৪৫ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
বালিশে বুক ঢেকে হোটেল থেকে বের হলেন পপ তারকা ব্রিটনিবৃষ্টি বেড়ে কাল থেকে বিভিন্ন স্থানে কমতে পারে তাপমাত্রাহেলিকপ্টারে আগুন, অল্পের জন্য প্রাণে রক্ষা পেলেন অভিনেতা দেবআজ আ.লীগের সংসদীয় মনোনয়ন বোর্ডের সভাশিখ নেতা হত্যায় কানাডায় ৩ ভারতীয় গ্রেপ্তারবনানীতে পোশাক শ্রমিকদের সড়ক অবরোধইসরায়েলের সঙ্গে সকল ধরণের বাণিজ্যিক সম্পর্ক স্থগিত করল তুরস্ক২২ ঘণ্টা পার হলেও শেষ হয়নি রেল দুর্ঘটনার উদ্ধার অভিযানজাতিসংঘে বাংলাদেশের ‘শান্তির সংস্কৃতি’ রেজ্যুলেশন গৃহীতজিম্বাবুয়ের বিপক্ষে প্রথম টি-টোয়েন্টি আজপোরশায় প্রার্থীদের মাঝে প্রতীক বরাদ্দরহনপুর হোমিও কলেজের অধ্যক্ষের বিরুদ্ধে অভিযোগের তদন্ত সম্পন্নগোমস্তাপুরে নির্বাচনী কর্মকর্তাদের প্রশিক্ষণরাণীনগর-আত্রাই উপজেলায় ৩৮ জনের মনোনয়ন দাখিলগোমস্তাপুরে চেয়ারম্যান প্রার্থীর লোকজনকে প্রচারণায় বাধার অভিযোগ
Home >> নগর-গ্রাম >> বিশেষ নিউজ >> রায়গঞ্জ থেকে হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যের খেজুরের রস

রায়গঞ্জ থেকে হারিয়ে যাচ্ছে ঐতিহ্যের খেজুরের রস

ধূমকেতু প্রতিবেদক, রায়গঞ্জ : সিরাজগঞ্জ জেলার রায়গঞ্জ উপজেলার গ্রামাঞ্চল থেকে দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে এক সময়কার ঐতিহ্যের খেজুরের রস। এক সময় মৌসুম এলেই গ্রাম-বাংলার প্রতিটি ঘরে ঘরে খেজুরের রস দিয়ে ফিন্নি, পায়েস, রসের গুড় দিয়ে ভাঁপা পিঁঠা এবং গাড় রস তৈরি করে মুড়ি, চিড়া, খই ও চিতই পিঠাসহ হরেক রকম পিঠাপুলির মহাউৎসব চলত।

গাছিদের নিকট থেকে কাক ডাকা ভোরে খেজুরের রস খাওয়ার জন্য বাড়ির বাইরের উঠানে ভিড় করতে দেখা যেতো ছোট-বড় সবাইকে। কিন্তু আগের মতো বাড়ির আঙ্গিনায় ও গ্রাম্য রাস্তার দু’পাশে সারি সারি খেজুর গাছ আর তেমন চোখে পড়ে না।

গ্রামের রাস্তা গুলো সংস্কার ও নতুন করে খেজুর গাছ রোপনে মানুষের আগ্রহের অভাবে বাংলার ঐতিহ্যবাহী খেজুর গাছ ও খেজুরের রস ধীরে ধীরে যেনো হারিয়ে যাচ্ছে। তবে এখনও উপজেলার কিছু এলাকার বাড়ির উঠানের আশেপাশে কালের স্বাক্ষী হয়ে দাঁড়িয়ে আছে বেশ কিছু খেজুর গাছ।

আর রস আহরণে এখনো গ্রাম্য রীতিতেই ঝুঁকি নিয়েই কোমরে রশি বেঁধে শীতের বিকালে ছোট-বড় মাটির হাঁড়ি গাছে বেঁধে তা থেকে রস সংগ্রহ করলেও তা ঐ স্থান থেকেই শেষ হয়ে যাচ্ছে। তাই আগের মতো কাঁদে করে গ্রামে গ্রামে রস বিক্রিও করার দরকার মনে করছেন না গাছিরাও। উপজেলার হাটপাঙ্গাসী বাজারে হঠাৎ করে দেখা হয়ে যায় এক রস বিক্রতার সাথে।

তার সাথে কথা হলে তিনি জানান, সিংরা, নাটর ও তাড়াশ এলাকা থেকে খেজুরের গুড় বিক্রির পাশাপাশি কেউ চাইলে তাকে কিছু খেজুরের রস দিয়ে খাকি। আজকাল খেজুরের গুড় পাওয়া গেলেও রস পাওয়া খুবই কঠিন ব্যাপার।

উপজেলার বেশ কয়েকজন প্রবীণ ব্যাক্তি জানান, উপজেলার বিভিন্ন বাড়ির আঙ্গিনা ও সড়কের দু’পাশে বাপ-দাদার আমলে লাগানো বিভিন্ন ধরনের গাছের পাশাপাশি খেজুরের গাছগুলো কাটা হলেও নতুন করে আর কেউ লাগানোর ইচ্ছে করছেন না। তবে উপজেলার বিভিন্ন সড়কের দু’পাশে বিভিন্ন সংস্থাকে তাল বীজ রোপন করতে দেখা যায় মাঝে মধ্যে। তাল বীজের পাশাপাশি খেজুরের বীজও রোপন করার জন্য সবাইকে অনুরোধ করেন উপজেলার অনেকেই।

এমতাবস্থায় তাল গাছের পাশাপাশি খেজুর গাছ রোপনে সম্মিলিত ভাবে সবাইকে এগিয়ে আসা উচিৎ বলে মনে করছেন উপজেলার সচেতন ব্যাক্তিরা।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news