IMG-LOGO

রবিবার, ১৯শে মে ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
৫ই জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১০ই জিলকদ ১৪৪৫ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
গাজায় ২৪ ঘণ্টায় ইসরাইলের হামলা, নিহত ১২১ভাবনার বেনারসির ঝলকউপজেলা নির্বাচনে মাঠে নামছে আইনশৃঙ্খলা বাহিনীপঞ্চম বাংলাদেশি এভারেস্ট জয় করলেন বাবর আলী১০ জেলায় দুপুরের মধ্যে ঝড়ের আশঙ্কাচীন থেকে যে বার্তা পেলেন পুতিনপবায় উপজেলা নির্বাচনে প্রার্থীদের নিয়ে জনগণের মুখোমুখি অনুষ্ঠানমহাদেবপুরে ধানক্ষেত থেকে ক্ষুদ্র নৃ-গোষ্ঠী যুবকের লাশ উদ্ধারচাঁপাইনবাবগঞ্জে মহানন্দা নদীতে ডুবে কলেজ শিক্ষার্থীর মৃত্যুবিপিএইচসিডিওএ রাজশাহী শাখা নির্বাচনে সভাপতি মুসাফিজুর, সম্পাদক জাহিদ‘কেউ যেন বৈষম্যের শিকার না হন’ক্ষমা চেয়ে বিএনপির ৩০০ নেতার আবেদনগোদাগাড়ীতে বিদ্যুতের ডিজিটাল প্রিপেইড মিটার প্রত্যাহার ও নতুন মিটার স্থাপন বন্ধের দাবিতে মানববন্ধনধামইরহাটে আদিবাসীদের সামাজিক অধিকার নিশ্চিতকরণ শীর্ষক সচেতনতামূলক সমাবেশনন্দীগ্রামের পাঁচপীর মাদ্রাসার নির্বাচন বানচাল করার প্রতিবাদে মানববন্ধন
Home >> লাইফস্টাইল >> ঘরেই তৈরি করুন রমজানের স্পেশাল বুন্দিয়া

ঘরেই তৈরি করুন রমজানের স্পেশাল বুন্দিয়া

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : আমাদের দেশে এখন চলছে সিয়াম সাধনার মাস। তার সাথে সময়টাও মহামারির করোনার। আর এখন ঘরেই থাকাটা সবার জন্য নিরাপদ। আমরা সবাই বাসায় নানান ইফতার বানাতে বেশ ব্যস্ত। আর ইফতার মানে ভাজাভাজি খাবারের নানান আয়োজন। বিভিন্ন ঝাল খাবারের পাশাপাশি বাসায় বসেই বানানো যায় মজাদার বুন্দিয়া। যেটা ইফতারে বড়- ছোট সবাই খেতে বেশ পছন্দ করে। তাই আজকে আমাদের আয়োজনে থাকছে রমজানের স্পেশাল বুন্দিয়া রেসিপি। জলুন জেনে নেই কিভাবে সহজেই বানানো যায় এই রেসিপিটি।

যা যা দরকার তৈরির জন্য

১. বেসন—দেড় কাপ

২. বেকিং পাউডার—আধা চা চামচ

৩. তেল—পরিমাণমতো

৪. লবণ—এক চিমটি

৫. সিরার জন্য ফুড কালার বা জাফরান—সামান্য

৬. চিনি—দেড় কাপ
৭. পানি—পরিমাণমতো

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে বেসনে মিশিয়ে নিন বেকিং পাউডার। এবার এতে দেড় কাপ পানি দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন অন্য বাটিতে হাফ বেসনের গোলা আলাদা করে নিয়ে ফুড কালার বা জাফরান মিশিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ে দুই কাপ সয়াবিন তেল গরম করে করুন। বুন্দিয়া ভাজার ছাকনিটাতে কিছু গোলানো বেসন নিন, এবার ছাকনির হাতল কড়াইয়ের ধারে ঠুকে ঠুকে তেলের ভেতর বুন্দিয়া ফেলুন। একবারের বেশি বুন্দিয়া তেলে ছাড়বেন না। বুন্দিয়া বাদামি হলে তেল থেকে তুলে কিচেন টিস্যুর উপরে রাখুন। এবার একটি কড়াইয়ে চিনির সঙ্গে দেড় কাপ পানি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। গরম সিরায় বুন্দিয়াগুলো ঢেলে দিন। অল্প আঁচে কিছু সময় নাড়ুন। নরম হলে সিরা থেকে তুলে প্লেটে ঢেলে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার বুন্দিয়া।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news