IMG-LOGO

শুক্রবার, ১০ই মে ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
২৭শে বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১লা জিলকদ ১৪৪৫ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বৈঠক করলেন ভারতের পররাষ্ট্রসচিবচট্টগ্রামে বিধ্বস্ত হওয়া বিমানের পাইলট অসীম জাওয়াদ মারা গেছেন‘ইসরায়েলগামী’ ৩ জাহাজে হুথির হামলাসাড়ে ৫ হাজার কোটি টাকার ১০ প্রকল্প একনেকে অনুমোদনআজ সোহেল চৌধুরী হত্যা মামলার রায়আল-শিফা হাসপাতালে তৃতীয় গণকবরের সন্ধানএবার ইসরায়েলকে শাসালেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেনবায়ার্নকে হারিয়ে ফাইনালে রিয়ালপ্রথম ফ্লাইটে ৪১৩ হজযাত্রী সৌদির উদ্দেশে ঢাকা ত্যাগচীনের হাসপাতালে এলোপাতাড়ি ছুরিকাঘাতে নিহত ১০নতুন প্রেমের ইঙ্গিত অভিনেত্রী পরীমনির‘প্রথম ধাপের উপজেলা নির্বাচনে ৩০-৪০ শতাংশ ভোট পড়েছে’‘অ্যাস্ট্রাজেনেকা টিকার বিষয়ে অনুসন্ধান চলছে’জেনে নিন কাসুন্দি বানানোর রেসিপিভোলাহাটে দুই প্রার্থীর সমর্থকদের সংঘর্ষে আহত ৪
Home >> টপ নিউজ >> লাইফস্টাইল >> পূজার আয়োজনে নিরামিষ সবজি

পূজার আয়োজনে নিরামিষ সবজি

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : সামনেই আসছে দূর্গাপূজা। তবে যেকোনো উৎসবেরই অন্যতম আনন্দ হলো মজার সব খাবারের আয়োজন। বিশেষ করে পূজায় রাখা হয় নানা সব খাবারের আয়োজন যার মধ্যে অন্যতম থাকে নিরামিষ সবজি। এটি অনেকের কাছেই বেশ পছন্দের একটি খাবার। গরম গরম ফুলকো লুচির সঙ্গে নিরামিষ সবজি খেতে বেশ ভালোই লাগে।

চলুন জেনে নেই নিরামিষ সবজি তৈরির রেসিপি-

প্রয়োজনীয় উপকরন

১.পছন্দমতো সবজি- ৬ কাপ

২.সয়াবিন তেল- ২ কাপ

৩.হলুদ- ১ চা চামচ

৪.মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

৫.পাঁচফোড়ন- ১ চা চামচ

৬.আদাবাটা- ১ চা চামচ

৭.জিরা বাটা- ২ চা চামচ

৮.ধনে গুঁড়া- ২ চা চামচ

৯.ঘি- ৩ টেবিল চামচ

১০.গরম মসলা গুঁড়া- ২ চা চামচ

১১.লবণ- স্বাদমতো।

প্রস্তুত পদ্ধতি

প্রথমেই সবজি ভালোভাবে ধুয়ে কেটে নিন। যদি কোনো সবজি কাটার পরে ধোওয়ার প্রয়োজন পড়ে তবে সেটি কাটার পর আরেকবার ধুয়ে নিন। যদিও কাটার পর সবজি ধোওয়া হলে পুষ্টিগুণ অনেকটাই চলে যায়। এরপর একটি গরম প্যানে তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন দিন। এবার তাতে দিয়ে দিন সব সবজি।এবার ভালোভাবে নাড়তে হবে। এরপর বাকি মশলা দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ঢেকে রাখুন। সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে তাতে দিন ঘি ও গরম মসলা গুঁড়া। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news