IMG-LOGO

সোমবার, ২০শে মে ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
৬ই জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ১১ই জিলকদ ১৪৪৫ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
মোহনপুরে ক্ষুদ্র উদ্যোক্তাদের মাঝে ঋণ বিতরণচাঁপাইনবাবগঞ্জে ট্রাক ও মালামালসহ ৩ প্রতারক গ্রেপ্তারমহাদেবপুরে বাস চাপায় মাদ্রাসা ছাত্রের মৃত্যুপোরশায় নির্বাচনী ব্রিফিং প্যারেডফুলবাড়ীতে অসুস্থ্য রোগীদের মাঝে অনুদানের চেক বিতরণরাজশাহীতে পিবিআই’র উদ্যোগে ওয়ার্কশপ‘প্রধানমন্ত্রীর সিদ্ধান্তে ব্যাটারিচালিত রিকশা চলবে’ইব্রাহিম রাইসির মৃত্যুতে বিশ্বনেতাদের শোকইব্রাহিম রাইসি ও তার সঙ্গীদের মরদেহ উদ্ধারপ্রেসিডেন্ট ও পররাষ্ট্রমন্ত্রীর মৃত্যু নিশ্চিত করল ইরানইরানের পরবর্তী প্রেসিডেন্ট মোখবাররামপুরা সড়ক অবরোধ করেছে অটোরিকশাচালকরাহেলিকপ্টার দুর্ঘটনায় ইরানের প্রেসিডেন্ট রাইসি নিহতইরানের প্রেসিডেন্টকে বহনকারী হেলিকপ্টারে কোনো আরোহী বেঁচে নেইদুপুরের মধ্যে কিছু জেলায় ৮০ কিলোমিটার বেগে ঝড়ের পূর্বাভাস
Home >> টপ নিউজ >> লাইফস্টাইল >> পূজার আয়োজনে নিরামিষ সবজি

পূজার আয়োজনে নিরামিষ সবজি

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : সামনেই আসছে দূর্গাপূজা। তবে যেকোনো উৎসবেরই অন্যতম আনন্দ হলো মজার সব খাবারের আয়োজন। বিশেষ করে পূজায় রাখা হয় নানা সব খাবারের আয়োজন যার মধ্যে অন্যতম থাকে নিরামিষ সবজি। এটি অনেকের কাছেই বেশ পছন্দের একটি খাবার। গরম গরম ফুলকো লুচির সঙ্গে নিরামিষ সবজি খেতে বেশ ভালোই লাগে।

চলুন জেনে নেই নিরামিষ সবজি তৈরির রেসিপি-

প্রয়োজনীয় উপকরন

১.পছন্দমতো সবজি- ৬ কাপ

২.সয়াবিন তেল- ২ কাপ

৩.হলুদ- ১ চা চামচ

৪.মরিচ গুঁড়া- ২ চা চামচ

৫.পাঁচফোড়ন- ১ চা চামচ

৬.আদাবাটা- ১ চা চামচ

৭.জিরা বাটা- ২ চা চামচ

৮.ধনে গুঁড়া- ২ চা চামচ

৯.ঘি- ৩ টেবিল চামচ

১০.গরম মসলা গুঁড়া- ২ চা চামচ

১১.লবণ- স্বাদমতো।

প্রস্তুত পদ্ধতি

প্রথমেই সবজি ভালোভাবে ধুয়ে কেটে নিন। যদি কোনো সবজি কাটার পরে ধোওয়ার প্রয়োজন পড়ে তবে সেটি কাটার পর আরেকবার ধুয়ে নিন। যদিও কাটার পর সবজি ধোওয়া হলে পুষ্টিগুণ অনেকটাই চলে যায়। এরপর একটি গরম প্যানে তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন দিন। এবার তাতে দিয়ে দিন সব সবজি।এবার ভালোভাবে নাড়তে হবে। এরপর বাকি মশলা দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ঢেকে রাখুন। সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে তাতে দিন ঘি ও গরম মসলা গুঁড়া। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : dhumkatunews20@gmail.com. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news