IMG-LOGO

বৃহস্পতিবার, ২৬শে ডিসেম্বর ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
১১ই পৌষ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ, ২৩শে জমাদিউস সানি ১৪৪৬ হিজরি

× Education Board Education Board Result Rajshahi Education Board Rajshahi University Ruet Alexa Analytics Best UK VPN Online OCR Time Converter VPN Book What Is My Ip Whois
নিউজ স্ক্রল
সচিবালয়ের আগুনে ফায়ার ফাইটার নয়ন নিহতসাবেক প্রেমিককে নিয়ে মালাইকার জবাবশীতের দিনে বানিয়ে নিন মজাদার ভাপা পিঠা‘আ.লীগ দেশের মানুষের রিজিক তুলে নিয়েছে’কর্ণফুলী নদীতে ভেসে উঠল নিখোঁজ দুই পর্যটকের মরদেহ‘সরকারকে ব্যর্থ করার ষড়যন্ত্রে জড়িতদের বিন্দু পরিমাণ ছাড় নয়’ইসরায়েলি বাহিনী হামলা, গাজায় ৫ সাংবাদিক নিহত‘সচিবালয়ে আগুনের ঘটনায় তদন্ত কমিটি গঠন করা হবে’আনিসুল-সালমান-জিয়াকে অব্যাহতির চেষ্টা, জড়িতের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হবে: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা‘আওয়ামী লীগ খুনের মতো পৈশাচিক খেলায় মাতোয়ারা’‘রাজনৈতিক দলের নিবন্ধন দেয়ার পর তফসিল ঘোষণা হতে পারে’চাঁপাইনবাবগঞ্জের নাচোলে একনারী খুনবাঘায় সুবিধা বঞ্চিতদের মাঝে উপজেলা প্রশাসনের শীতবস্ত্র (কম্বল) বিতরণমোহনপুরে নিরাপদ খাদ্য সুশাসন প্রতিষ্ঠার নিমিত্ত অংশীজন সভাশালবাগান বাজার উপদেষ্টা পরিষদ ও বাজার ব্যবসায়ী গনের ৩১ দফার প্রচারণায়
Home >> টপ নিউজ >> লাইফস্টাইল >> শীতের দিনে বানিয়ে নিন মজাদার ভাপা পিঠা

শীতের দিনে বানিয়ে নিন মজাদার ভাপা পিঠা

ধূমকেতু নিউজ ডেস্ক : শীতকাল মানেই শহর জুড়ে ভাপা পিঠার আয়োজন। কুয়াশা ঘেরা সকাল হোক কিংবা সন্ধ্যা ধোঁয়া ওঠা ভাপা পিঠা থাকলে আর কিছুই চাই না। এখন শহরের বিভিন্ন স্থানে পাওয়া যায় ভাপা পিঠা। তবে অনেকেই বাইরের খাবার খেতে চান না। ঘরে শীতের পিঠার আয়োজনে ভাপা পিঠা রাখতে চাইলে তাই জেনে নিন সহজ রেসিপি-

উপকরণ
১. চালের গুঁড়া ২ কাপ
২. খেজুরের গুড় পরিমাণমতো ও
৩. নারকেল পরিমাণমতো।
৪. স্বাদ মতো লবণ

পদ্ধতি
প্রথমে চালের গুরা চালুনিতে করে চেলে নিতে হবে। এরপর চালের গুঁড়ার সঙ্গে পানি ছিটিয়ে, লবণ দিয়ে হালকা ভাবে মেখে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন দলা না বাঁধে।

এখন হাঁড়িতে পানি দিন, হাঁড়ি উপর ছিদ্রযুক্ত ঢাকনিটি রেখে চুলায় বসিয়ে দিন, চুলাটি খুব অল্প আচে রাখুন, ঢাকনির পাশে ছিদ্র থাকলে তা আটার খামির দিয়ে বন্ধ করে দিন। ছোট বাটিতে মাখানো চালের গুঁড়া নিয়ে তার মাঝখানে পরিমাণমতো গুড় দিন।

এরপর ওপরে অল্প চালের গুঁড়া দিয়ে পাতলা কাপড়ে দিয়ে বাটির মুখ ঢেকে ছিদ্রযুক্ত ঢাকনির ওপর বাটি উল্টে তা সরিয়ে নিন। ২ থেকে ৩ মিনিট অপেক্ষা করুন। তারপর পিঠাটিতে নারিকেলের গুঁড়া ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

আরও নিউজ ও ভিডিও পেতে ক্লিক করুন :

ওয়েব সাইট : https://dhumkatunews.com/
ইউটিউব ভিডিও লিংক : https://www.youtube.com/@dhumkatunews/featured
টুইটার : https://twitter.com/dhumkatunews
ইন্সটেগ্রাম : https://www.instagram.com/dhumkatunews/
লিংকডইন : https://www.linkedin.com/in/dhumkatunews/
পিনটারেস্ট : https://www.pinterest.com/dhumkatunew

ধূমকেতু নিউজের ইউটিউব চ্যানেল এ সাবস্ক্রাইব করুন

প্রিয় পাঠকবৃন্দ, স্বভাবতই আপনি নানা ঘটনার সাক্ষী। শেয়ার করুন আমাদের। যেকোনো ঘটনার বিবরণ, ছবি, ভিডিও আমাদের ইমেলে পাঠিয়ে দিন এই ঠিকানায়। নিউজ পাঠানোর ই-মেইল : [email protected]. অথবা ইনবক্স করুন আমাদের @dhumkatunews20 ফেসবুক পেজে । ঘটনার স্থান, দিন, সময় উল্লেখ করার জন্য অনুরোধ করা হলো। আপনার নাম, ফোন নম্বর অবশ্যই আমাদের শেয়ার করুন। আপনার পাঠানো খবর বিবেচিত হলে তা অবশ্যই প্রকাশ করা হবে ধূমকেতু নিউজ ডটকম অনলাইন পোর্টালে। সত্য ও বস্তুনিষ্ঠ সংবাদ নিয়ে আমরা আছি আপনাদের পাশে। আমাদের ইউটিউব সাবস্ক্রাইব করার জন্য অনুরোধ করা হলো Dhumkatu news